【季節料理と揚げたて天ぷら にし嶋】独創的な季節料理と本格的な天ぷらで感動！隠れ看板商品の「大人たまごかけごはん」は必食｜垂水区霞ヶ丘

この記事は実際に訪れて執筆しています。
価格やメニューその他の情報は訪問時点のものです。

紺色ののれんが上品。和のぬくもりを感じるお店

「季節料理と揚げたて天ぷら にし嶋」は垂水区霞ヶ丘に2022年にオープンしたお店です。

紺色ののれんとシンプルな看板が上品でほっとする感じ。

さっそく中に入ってみると、カウンター席が8つと、4人掛けのテーブル席が1つありました。

まるで料亭に来たみたい。贅沢ランチが楽しめるメニュー♪

さっそくランチのメニューを確認すると、まるで料亭のような贅沢な内容！
しかも、驚くほどお手頃です。

白いご飯は税込200円追加で、「大人のたまごかけごはん」に変更できます。
なんと、ほとんどのお客さんが、変更を希望する隠れ看板商品なのだとか。

「本日のまぜごはん」は「新生姜ごはん」でした。
毎日内容を変えているそうなので、来店する楽しみになりますね。

さっそくいただきました♪

夫が注文した「天丼セット」がこちら。

季節の天丼と温麺がセットになっています。

私が注文したのは「季節の天麩羅膳」です。

写真には「香の物」の小皿を入れ忘れていますが、天ぷら・白飯・香の物・汁物・小鉢・サラダがセットになっています。

こちらが「大人のたまごかけごはん」。
出されたときは、ご飯の上に天かす・白ごま・カツオ節、半熟に香ばしく揚げられた卵がのっている状態です。

これにかけるのが、こちらの2つ。

左は、のりに出汁と醤油を合わせたのり醤油。
右は、お好みで調整して加える茎わさび。

２つを掛けると、こんな感じに♪

いわゆる「たまごかけごはん」とは見た目も味わいも全く異なります。
美味しそう…。

天ぷらも盛りだくさん。
こちらはお店の大人気メニュー「しみしみ大根の天ぷら」です。

一口かじると、サクッとした軽やかな衣の中から、味がしみしみのやわらか～い大根がでてきました。

うれしい！
「生麩の天ぷら」がありました♪

「海老天」は大きめでプリプリの海老が美味しい！
あっという間に尻尾まで食べちゃいました。

こちらも珍しい天ぷら。
「大羽鰯のしそ巻」は、鰯(いわし)の身がふっくら、しその香りがフワッと広がって、満足感のある一品。

他にも、カボチャ、茄子、えのきの天ぷらなど、衣がサクッサクで味わい深いものばかり。

熟練した料理人としてだけでなく、フードコーディネーター、商品企画者としても幅広く活躍されてきたオーナーシェフの作り出す料理は、どれも独創的で美味しいものばかり。

ランチ以外のメニューも要チェックです！

季節の品々が楽しめる「特別料理」は、毎月、ご主人が季節に合わせた献立とコース名を決めて一定期間限定で提供されるもの。

献立を拝見しているだけでも、四季を感じる食材、想像を掻き立てられる品目にわくわくします♪

この「特別料理」を目当てに、毎月来られるお客さんもいらっしゃるそうです。

記念日やお祝い、ちょっと特別な気分でお食事したいときに、とってもオススメのお店です。
ぜひ予約して、訪ねてみてはいかがでしょうか。

アクセス・営業時間など