【神戸珈琲物語 垂水店】神戸が大好きな人に嬉しいお店！懐かしさと新しさを両方感じる美味しいコーヒー豆専門店|垂水区日向

この記事は実際に訪れて執筆しています。
価格やメニューその他の情報は訪問時点のものです。

こぢんまりとしたお店。でもロマンと美味しさはぎっしり！

JR垂水駅東口の改札を出て、徒歩3分。
複合商業施設「レバンテ垂水」の1階に「神戸珈琲物語 垂水店」があります。

お店の前には「毎月1日コーヒーの日　ポイント2倍」の文字が。
この日は1日だったので、ちょうどお得な日だったようです。

楽しそうな商品がズラリ。ハンドドリップコーヒーのテイクアウトも♪

中に入ると、コーヒーの香ばしい香りが漂ってきます。

入ってすぐ右側で、お店の方がテイクアウト用のコーヒーを淹れていました。

おすすめ商品や気になる商品がいっぱい！

お店の中央には、ドリップバッグのコーヒーが勢揃い。
こちらはフェアトレードのドリップバッグです。

購入やSNSなど1件につき1円が途上国に寄付されるキャンペーン実施中。
※期間：2023年5月1日～31日

観光名所の絵がパッケージに描かれたドリップバッグ。
神戸土産にしてもよさそうですね。

お洒落なパッケージの水出しコーヒーもありました。

「炭火珈琲」と「直火珈琲」の2タイプあります。

リキッドタイプ、希釈タイプ、インスタントのコーヒーもありました。

こちらは「神戸珈琲ドロップス」です。
缶がとっても可愛い♪

なんと、「珈琲羊羹」なんていう珍しい商品もありました。

お店の1番奥には白いコーヒー豆がありました。
ラベルには「生豆」と書いてあるので、焙煎していないもののようです。

最近は、自分で焙煎する人も増えているそうです。
「リモートワークが普及したことと関係あるかも」と、お店の方が教えてくれました。

これが何か分かりますか？

実はコーヒー豆専用の焙煎器なんです！
その名も「いる・いる」。

もちろん、焙煎済みの豆もありますよ(笑)

1番人気は「炭火ハウスブレンド」だそうです。
垂水店限定の「垂水・五色山ブレンド」もぜひ試してみたいですね。

有田みかんのジュース、紅茶の人気ブランド「神戸紅茶」の商品まで揃っていました。

今回買ったものは？

「コーヒーの粉を買って自分で淹れようかな」
と、ほんの少しだけ思っていたのですが、今回はドリップバッグをいくつか買いました。

さっそく、「水出しひんやり珈琲」を作ってみることに。

説明書きによると、お水は400cc、抽出時間は約8時間
でも目安なので自分の好みに合わせて調節してよいみたいです。

4時間くらい経過した状態がこちらです。

「もうちょっと濃くなるまで抽出したいなぁ」

その後、翌朝まですっかり忘れていたので、12時間くらいは放置してしまいました。
しっかりしたコーヒー色になっています。

ちょっと心配しながらいただくと、
「雑味が全然ない！ コクも香りもしっかりしてるのにスッキリ！」

これは今年ハマりそう♪
まだ試されていない方は、ぜひ！

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