【神戸スパイス】世界のスパイスを神戸から！神戸の本格インド料理店が運営するスパイス専門店が刺激にあふれてる｜長田区若松町

この記事は実際に訪れて執筆しています。
価格やメニューその他の情報は訪問時点のものです。

本格インド料理店が営む「スパイス専門店」

JR新長田駅から徒歩3分ほどの場所にある複合商業施設、アスタプラザファースト。
その2階の通路を歩いていると、異国の雰囲気が漂う面白そうなお店を発見。

世界のスパイスや輸入食材を取り扱うお店、「神戸スパイス」です。

スパイスの知識はそれほど深くないのですが、外国の食文化に対して興味はアリアリです。

ちなみに、横から見たお店の外観がこちら。

「各種新鮮スパイス＆ハーブ取り揃えています！！！！！！」という文字が貼られていました。

通路を挟んだ場所には「神戸アールティー」というインド料理屋さんがあります。
どうやら、こちらのお店が「神戸スパイス」の運営元のようです。

インドで10年以上の経験を積んだインド人のコックさんが、本格的なインド料理を作ってくれるお店なのだとか。
日本人の味覚に合わせて辛さは調整しつつも、インド人が食べても美味しいと思う本格的な味で提供しているというから嬉しいですよね。

そのようなお店がプロデュースしているスパイス店に、ますます期待が高まります。

スパイスや食材の豊富な品揃えにびっくり

中に入ると、スパイスや面白そうな食材がたくさん！

店内にいるお客さんは外国人の方が多いようです。

スパイスといえば、まずは挑戦したいカレー作り

名前を聞いたことはあるけど、特徴や使い方はさっぱり分からないスパイスたち。
でも大丈夫！
ほぼ全てのスパイスに、詳しい説明を書いたポップを付けてくれています。

スパイスと言えば、いつかは挑戦したいと思っていたスパイスカレー。
「でも、必要なものをセレクトできるかなぁ」
と思っていたら、このようなスパイスセットを見つけました。

カレーを作る基本となる、5つのスパイスがセットになっているではありませんか。
これはありがたい！しかも割とお手頃。

ふと、隣の冷凍庫に目をやると、「神戸アールティー」の冷凍カレーが何種類も販売されています。

さらに、本場インドから取り寄せたレトルトカレーがずらり、「神戸アールティー」の作っているレトルトカレーまでありました。

本格的なカレーといえば、ナンですよね。
でもタイ米もたまにはいいかも。

探してみると、サイズもメーカーも色んなものが揃っています。

スナック類も色々

インドのお菓子などもたくさん揃っています。

「マサラ カシューナッツ」「カレーカシューナッツ」というこちらの商品は、「神戸アールティー」が出している商品です。

インドから輸入されているスナックもありました。

種類が多くて迷っていると、お店の人が気になるスナックを次から次へと試食させてくれました。

キヌア、豆、種などをローストして、さまざまな味付けをしているシリーズのようです。
ミントの味やパクチーの味がついているものもあって、どちらかというと大人向けのおつまみといった感じでしょうか。

こんなお菓子もありました。

右側は「世界一甘い」と言われている「グラブジャムン」というお菓子。
左側も同様に甘くて、カッテージチーズが材料に使われている「ラスグッラ」というお菓子だそうです。

こんな商品を買いました

「スパイスから作るぞ～！」
と意気込んでいましたが、ハードルを(かなり)下げて、レトルトカレーとタイ米からチャレンジすることに。

手前右の緑色の袋がタイ米です。
パッケージが可愛いですよね！

インドスナックはこんなものを買いました。

右のひよこ豆のスナック以外は、全てスパイシーです。
1番気に入ったのは、左から3つ目のスナック。
「バジャラミックス デシスパイス」というものでパクチーの香りがします。

みなさんも、長田行くことがあれば立ち寄ってみてほしいです。
いつもの料理に役立つヒントも見つかるかもしれませんよ。

アクセス・営業時間など