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ウエステ垂水の中にある新しいお豆腐屋さん。
気まぐれにふらっと立ち寄っただけのはずが、すっかりお気に入りになってしまったので紹介します♪
12月19日にオープンしたばかり。人気急上昇のお豆腐屋さん!
「とうふ屋 尚ちゃん」は2023年12月19日にオープンしたばかり。
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アットホームな雰囲気♪ちょっと寄ってみようかなぁ…。
ショーケースの中を拝見。
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頑固・わがまま・素直・甘えんぼうなど、固さや味わいを人の性格に例えたネーミングの豆腐が並んでいます。
それぞれの豆腐の特徴はこんな感じ。
- 頑固…普通の木綿豆腐よりしっかりと固め
- わがまま…一般的な木綿豆腐に近い固さ
- 素直…一般的な絹こし豆腐に近い固さ
- 甘えんぼう…絹こし豆腐よりもさらに柔らか、優しい甘さも特徴
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豆腐の特徴がイメージしやすいね!
豆腐が可愛らしく見えてきた〜(笑)
お店イチオシは「豆乳クリームコロッケ」。
まるまるっとしたフォルムで美味しそう!
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他にも「豆乳アンダギー(ドーナツ)」「揚げ出し豆腐」、そして「厚揚げ(三角)」「素直あげ(キューブの形)」を詰め合わせたお買い得パックなどが並んでいます。
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店主さんが「揚げ出し豆腐」を味見させてくれました。
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中の豆腐がとろっとろ〜!
ほんのり優しい甘さがたまらん!
さっそく家でいただきました♪
こんなに買っちゃいました〜!
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お皿に並べただけなのに、このまま今晩の献立になりそう!
こちらが気になる「豆乳クリームコロッケ」です。
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半分に割ってみると、ほら!分かりますか?
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ゆっ!湯葉が入っている〜!
さっそく頬張ると、豆乳特有のまったりとした香り・優しい甘味がフワッと口の中に広がります。
「なにこれ、美味し過ぎるやん…食べたことがない味わい!」
滑らかな湯葉が最高。お家で湯葉ってなかなか食べませんよね!
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朝120個作ったコロッケが午後2時には完売すると店主さんが言ってたけど、この美味しさならそれも分かる…
最後はサービスにいただいた「豆乳アンダギー」。
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中はこのとおり。きめ細かくてしっとりです。
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素朴で懐かしい甘さは、家族みんなに大好評!
店主さん・スタッフさん達の人柄の良さが全開で、自然と応援したくなるお店です。
みなさんも行ってみてくださいね!
アクセス・営業時間など
- 住所:〒655-0029 兵庫県神戸市垂水区天ノ下町1-1 ウエステ垂水地下1階
- TEL:078-754-5039
- 営業時間:10:00-19:00
- 不定休
- Instagram:toufuya_naochan
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