【パティスリー サト】本格的なフランス菓子と色彩豊かなカヌレ！神戸で人気のパティスリー｜垂水区五色山

この記事は実際に訪れて執筆しています。
価格やメニューその他の情報は訪問時点のものです。

お店は山陽霞ヶ丘駅からすぐ！

山陽霞ヶ丘駅の改札を出て徒歩1分の場所に、神戸で人気の洋菓子店「パティスリー サト」があります。

さっそく中へ入ってみると、種類豊富な洋菓子がショーケースいっぱい♪

その隣には焼き菓子もあります。

想像をかき立てる美しいケーキたち♪

端から順に見ていくと、興味深いケーキがいっぱい！

最初に気になったのは、下の画像左から2つ「ピスタチオのシブースト」「りんごとキャラメルのシブースト」。
あと、右に見える「瀬戸内レモン」も美味しそう♪

見てください！このカヌレの可愛らしいこと。
その横のマカロンも色鮮やか。

さっそく家でいただきます

今回かった洋菓子の1つめはこちらです。

「パリブレスト」というこちらの洋菓子はリング状のシュー生地の間に、プラリネクリームなどを挟んだ伝統的なお菓子のようです。

店主さんによると、こちらの「パリブレスト」の間には、自家製のプラリネを使ったバタークリーム、フランス最高級のチョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートを使用したクリーム、オレンジピールが挟んであるのだとか！

そしてこちらも今回買っちゃいました。

10種類の中から選ぶの大変だった～！
よく見るカヌレより少し大きめのような気がします。
香ばしい外側が美味しそう。

断面がこちらです。

見るからにしっとりもちもち♪
中の食感がより楽しめてお得ですね。さっそく一口…。

「ピスタチオ」は、上のトッピングだけでなく、生地にもピスタチオが練り込まれているので、独特の香りがしっかりと楽しめます。

「アーモンドミルク」は、上に掛かったアーモンドミルク味のチョコが、すごくリッチな味わい♪
これもきっと高級チョコレート「ヴェローナ」なのでは…。ぜんぜん香りと舌触りが違います。
カヌレの香ばしさとアーモンドミルクの風味が相性抜群でした。

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